Зарегистрируйтесь и откройте для себя мир пневматического оружия
Регистрация

Войти

Меню
Просм.: 988|Ответить: 0

Аджика

[Скопировать ссылку]
Опубликовано 2012-3-18 23:57:03 | Показать все сообщения |Режим чтения

Зарегистрируйтесь сейчас, чтобы найти еще больше друзей, и получить полноценный доступ ко всем функциям сайта!

Для просмотра Вам необходимо авторизироваться.
Если Вы еще не зарегистрированы, перейдите по ссылке: Регистрация.

x
Для тех  кто любит поострее , рецепт настоящей аджики
Аджика острая

Снимок экрана 2012-03-19 в 0.49.34.png
Настоящая аджика (в переводе с абхазского просто "соль") - острая и ароматная масса, пастоподобной консистенции из красного перца, чеснока, пряных трав (сушёных и зелёных) и соли. Её родина - Абхазия.
Эта смесь слишком острая и жгучая, поэтому в целях заботы о нежных стенках нашего желудка мы заменим часть горького перца на сладкую паприку.
Работайте от начала до конца ТОЛЬКО В РЕЗИНОВЫХ ПЕРЧАТКАХ, иначе ожог рук гарантирован.

Необходимые продукты:
болгарский перец 600гр
жгучий красный перец 400гр
чеснок 0,5кг
соль 3/4стакана (неполный стакан)
смесь приправ 0,5стакана

Способ приготовления: Болгарский перец моем, чистим и измельчаем при помощи блендера (если пользуетесь мясорубкой, то проспустите не менее трех раз). Затем то же самое с чесноком и в последнюю очередь с горьким перцем: обязательно откройте окна в для проветривания, иначе возможен ожог слизистой глаз и носоглотки.
Всё самое страшное уже позади, теперь просто добавляем соль и три вида сухой приправы (общим объемом в пол стакана): кориандр, семена укропа и хмели-сунели. Перемешиваем, раскладываем по чистым баночкам и отправляем в прохладной место (подвал, балкон).
Хранится она очень хорошо и всю зиму является  прекрасным антивирусным средством с великолепным вкусом!
Приятного аппетита!




Я люблю Airgunstyle.ru !
Чтобы ответить, вам надо авторизироваться в системе Вход | Регистрация

Правила начислений

Магазин|Связь с дилером|Темный угол|Мобильная версия|Архив|Карта|AIRGUNSTYLE.ru Яндекс.Метрика

Сайт может содержать контент, запрещенный к просмотру лицам до 18 лет!

GMT+3, 2019-11-21 12:19 , Processed in 0.111357 second(s), 19 queries .

Copyright © 2013 airgunstyle.ru | foundcore studio

Powered by Makray on Discuz X3.1 Licensed

Быстрый ответ Вернуться к началу Назад к списку